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Que faut-il savoir sur le Zinfandel ?

Pour beaucoup, leur première introduction au Zinfandel est le Zinfandel blanc. Fabriqué à partir du raisin Zinfandel, le Zin blanc est un vin demi-sec ou doux, peu alcoolisé, peu coûteux et produit en masse. Malheureusement, de nombreux buveurs de vin n’ont jamais essayé le Zinfandel après cette expérience, en supposant que le raisin ne donne que des vins rosés doux de peu de caractère.

Mauvaises suppositions en vérité car tant de gens ne savent pas les saveurs puissantes, capiteuses et explosives des vins juteux de Zinfandel.