Les Explorateurs de Vins
Si vous êtes un adepte du fait maison vous devez probablement déjà avoir l’habitude de réaliser tous vos plats et l’ensemble de vos sauces directement depuis votre cuisine. Si vous êtes également un amoureux des vins il vous est également probablement arrivé de ne pas aimer une bouteille se trouvant dans votre cave, la trouvant potentiellement trop aigre.
Dans ces cas là, faut-il nécessairement jeter votre vin ? Pas forcément.
Les caves à vin de service sont une très bonne solution pour stocker votre collection de vins, mais elles peuvent aussi être un excellent moyen de servir du vin à vos invités.
Une cave à vin de service peut être également une excellente alternative de garder votre collection de vin organisée et à l’abri de dommages potentiels liés à la lumière ou au stockage.
Pour beaucoup, leur première introduction au Zinfandel est le Zinfandel blanc. Fabriqué à partir du raisin Zinfandel, le Zin blanc est un vin demi-sec ou doux, peu alcoolisé, peu coûteux et produit en masse. Malheureusement, de nombreux buveurs de vin n’ont jamais essayé le Zinfandel après cette expérience, en supposant que le raisin ne donne que des vins rosés doux de peu de caractère.
Mauvaises suppositions en vérité car tant de gens ne savent pas les saveurs puissantes, capiteuses et explosives des vins juteux de Zinfandel.